沁水黃小米、黑木耳入省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志名錄

      日前，在山西日?qǐng)?bào)公布的山西省地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品名錄中，我縣的沁水黃小米、沁水黑木耳名列其中。
 
　　沁水黃小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)粳米。小米內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、淀粉、維生素B1、B2和C等，其中維生素B1的含量為粳米的5—6倍，居所有農(nóng)糧之首。其生長(zhǎng)范圍涉及全縣十四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)面積6660公頃，年產(chǎn)量3萬(wàn)噸。
 
　　沁水黑木耳，正面呈黑褐色有光澤，背面暗灰色，形如“燕”、狀如“飛”；氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和磷、鉀、鎂等元素含量明顯高于普通產(chǎn)品。全縣生產(chǎn)面積8萬(wàn)公頃，年生產(chǎn)量60噸。
 
　　據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是農(nóng)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期以來(lái)形成的歷史文化遺產(chǎn)和地域優(yōu)勢(shì)品牌。山西省地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品名錄由山西省農(nóng)業(yè)廳進(jìn)行評(píng)審。此次通過(guò)山西日?qǐng)?bào)對(duì)外公布，旨在引導(dǎo)全社會(huì)關(guān)注山西特色農(nóng)產(chǎn)品、消費(fèi)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步加快我省地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)。（來(lái)源：沁水縣電視臺(tái)）