一、工作職責(zé) ?
?商品管理?
監(jiān)督商品質(zhì)量、保質(zhì)期及價(jià)格合理性，確保陳列規(guī)范（如生鮮品控、排面豐滿度）。
負(fù)責(zé)訂貨、補(bǔ)貨、庫(kù)存控制及滯銷品清理，減少損耗。
組織盤點(diǎn)并分析數(shù)據(jù)，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
?團(tuán)隊(duì)管理?
分配任務(wù)并監(jiān)督員工考勤、儀容儀表及工作效率。
組織培訓(xùn)和考核，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力（如促銷員管理、防損意識(shí)培養(yǎng)）。
?運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)?
確保衛(wèi)生、安全（如設(shè)備保養(yǎng)、消防檢查）及購(gòu)物環(huán)境舒適。
處理客訴，遵循“大事化小”原則，維護(hù)顧客關(guān)系。
?業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成?
分解銷售指標(biāo)，制定促銷計(jì)劃，分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)以調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
收集競(jìng)品信息，優(yōu)化商品品項(xiàng)與毛利。
?跨部門協(xié)作?
與采購(gòu)、企劃等部門溝通商品結(jié)構(gòu)、促銷活動(dòng)及新店籌備事宜。
二、工作流程
?營(yíng)業(yè)前?
提前到店，召開早會(huì)明確當(dāng)日目標(biāo)，檢查商品陳列、設(shè)備及衛(wèi)生。
?營(yíng)業(yè)中?
巡檢銷售、庫(kù)存及員工服務(wù)，處理突發(fā)問(wèn)題（如客訴、缺貨）。
監(jiān)控重點(diǎn)商品銷售，及時(shí)補(bǔ)貨或調(diào)整陳列。
?營(yíng)業(yè)后?
總結(jié)當(dāng)日業(yè)績(jī)，完成盤點(diǎn)、清潔及報(bào)表填寫，召開復(fù)盤會(huì)議。